piątek, 6 lutego 2015

Zielony ryż


Składniki:
  • 1 szklanka ryżu basmati
  • 2 szklanki wrzącej wody
  • 30-40 g mrożonego zielonego groszku
  • 2 zielone papryczki chili
  • pół zielonej papryki
  • 40 g pieczarek
Sposób przygotowania:
Groszek ugotować, papryczkę i paprykę pokroić drobno i usmażyć, usmażyć również pokrojone pieczarki. Szklankę ryżu zalać dwiema szklankami wrzącej wody, posolić. Gotować pod przykryciem,  na małym ogniu, około 12 minut. Gdy ryż wypiję całą wodę, wymieszać z przygotowanymi wcześniej pieczarkami, groszkiem i paprykami. Tak przygotowany ryż to doskonały dodatek do obiadu, do kurczaka lub ryby. Smacznego.

Brak komentarzy:

Przyciski Listonic